“一步分离法提取溶菌酶”项目获得国家火炬计
日前，仁皇药业高新技术产业化项目——“一步分离法提取溶菌酶”通过国家火炬计划项目验收，并获得验收证书。
“一步分离法提取溶菌酶”项目采用公司自主研发的先进技术，以鸡蛋为原料，生产包括天然防腐剂——溶菌酶为主导产品，蛋黄粉、蛋黄卵磷脂、蛋黄油、超细钙粉等附加产品的溶菌酶系列产品，将附加值很低的鸡蛋通过深加工成为高附加值产品，使得鸡蛋的价值数百倍的提高。该项目不仅可以显著降低溶菌酶的价格，部分替代进口，减轻广大患者的医疗成本，而且可以取代化学防腐剂，有利于社会发展和人民健康，具有显著的社会效益。
其中，“一步分离法提取溶菌酶”技术是仁皇药业具有自主知识产权的科技成果，属国际首创并处于领先水平，到目前为止，已申请国家发明专利（溶菌酶生物防腐剂的制备方法，申请号为：200710306061.0）。工艺具有简单、用时短、不需化学试剂、在常温下即可生产、酶活性高、产率高、成本低等特点。
“一步分离法提取溶菌酶”项目通过获得国家火炬计划项目验收证书意味着国家科技部对该项目的认可，确保了该项目下一步建设的顺利进行。目前，仁皇药业在该项目的基础上已与中国科学院生物物理研究所确定合作关系，合作开发溶菌酶衍生产品——天然生物食品防腐剂，相对于溶菌酶来说，产品技术含量更好、生产成本更低、市场需求更明确，对于解决当今全球液体乳制品、罐头和肉类食品的安全防腐问题具有重要意义。
